Il Genepy Granger è ottenuto dalla lavorazione esclusiva di piantine di Genepy, secondo formule tradizionali. Nella manipolazione delle piante vengono scrupolosamente seguite tutte le regole della tradizione procedendo con lentezza e rispettando il ritmo delle stagioni e elle fasi lunari.

Il prodotto matura dopo un adeguato invecchiamento che consente di affinarne il gusto inimitabile.

Il colore naturale è giallo-oro e con il tempo tende a diventare più intenso ed assume sfumature brune.

Con l'invecchiamento si può formare sul fondo un sedimento che non è segni di alterazione, ma al contrario prova di genuinità.

Il sapore è leggermente amaro ed il grado alcolico è di 40% vol, mentre il contenuto in zuccheri è molto lilitato.

Modi di impiego

• in gocce su zollette di zucchero
• in bicchieri grandi con cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato
• servito ghiacciato dalla bottiglia tenuta per qualche tempo in freezer
• con aggiunta di acqua bollente ed eventualmente zucchero
• usando le opportune precauzioni si può riscaldare in un piccolo recipiente e fiammeggiarlo nei bicchieri di servizio
• aggiunto a gelati
• in piccole quantità può essere usato nella cucina regionale per dare un tocco particolare a piatti di carne o selvaggina