Distilleria Erboristica Alpina - DEALP srl
SUSA (To) ITALY - S.S.24 del Monginevro
Loc. TraDueRivi, 15/4 Tel. e Fax +39 0122 31909
Cod.Fisc./P.Iva 01980880015 - Cap.Vers. Euro 50.000,00
Numero REA TO-526020 - Iscrizione Registro Società 21.06.1977
info@grappadelnonno.it
Turin Chocolat

Turin Chocolat deriva dalla tradizione piemontese e si basa su una ricetta che viene usata da tre generazioni, senza cambiare nè i componenti nè il modo di preparazione.

 

L'abilità consiste nel creare una crema naturalmente densa che si sposi con la vivacità dello spirito. La base è costituita da ottimo cacao che viene lavorato con uova, zucchero e latte, su cui si sviluppano delle fragranze, preparate da noi in modo artigianale, che danno la personalità al liquore.

  • Rhum vecchio della Martinica
  • Vaniglia Bourbon (Vanilla fragrans), famiglia delle Orchideacee
  • Cacao distillato
  • Cannella (Cinnamomum zeylanicum), famiglia delle Lauracee
  • Cardamomo (Elettaria Cadamomum), famiglia delle Zingiberacee
  • Piccolissime quantità di altre preparazioni aromatiche

Il risultato è un gusto nel quale nessuno dei numerosi componenti deve prevalere sugli altri e si deve realizzare un perfetto equilibrio tra sensazione di cremosità, calore della moderata quantità di alcool contenuto e profumi preziosi .

Turin Chocolat unisce un gusto prezioso ed una consistenza intensa ad un contenuto alcolico molto basso (appena il 16% vol.) che lo rende bene accetto a tutti.

La storia

Sino dal 1600 a Torino prosperava la produzione dei rosoli ed il Rosolio di Torino raggiunse ben presto una rinomanza europea, Nacque in quel periodo il connubio tra distillati e zucchero che doveva, in seguito, dare luogo ad una lunga tradizione. All'inizio del 1700 coloro che esercitavano l'"arte de'Distillatori di Acquavita, e Confettieri", rivolgono a Sua Maestà una supplica con la quale chiedonp di potersi erigere in Università. La domanda viene accolta e vengono rilasciate Regie Patenti il 1 agosto 1739 tramite un memoriale a Capi e Risposte